EN
GR
DE
FR
IT
hello.min

ANTIPASTI

  • Bruschette Cretesi (V)
    6,00

    Baguette tostate condita con pomodoro tritato e un pesto cretese di erbe e mandorle.

  • Samosa Indiano (V)
    7,50

    Triangoli croccanti ripieni di verdure. Servito con chutney di mango piccante.

  • Falafel (V)
    7,50

    Falafel speziati mediorientali, serviti con pita grigliata pane e salsa tahini e limone.

  • Flatlets Avocado e Barbabietola (V) (GF)
    6,50

    "Chips" di mais croccanti condite con crema di avocado e rape rosso chutney.

  • Brocconcini di fungi (V)
    7,50

    Funghi ostrica marinati ricoperti di una pastella croccante di panko.

  • Spicchi di patate dolci (V) (GF)
    6,50

    Fette di patate dolci arrostite condite con purea di anacardi e una caponata di pomodorini e capperi.

  • Shiitake Wonton
    7,50

    Wonton di funghi shiitake e tofu al vapore, serviti in un brodo di umami con erbe fresche.

  • Piatto di salse miste (CBV)
    9,00

    Guacamole/Hummus Rosso/Baba Ganoush/Tzatziki/Chutney di barbabietola. Servito con pita.

  • Spicchi di patate fritti (GF)
    6,50

    Fette tagliate a mano e fritti due volte. Serviti con salsa tartara fatta in casa.

bowl.min

INSALATE

  • Ciotola di Buddha del terzo occhio (V)
    8,50

    Insalata grande e nutriente con una vasta gamma di sapori e consistenze.

  • Insalata Verde di stagione (GF) (CBV)
    7,50

    Verdure di stagione, mirtilli rossi, feta sbriciolata, scaglie di mandorle tostate con salsa di sommacco e mele.

  • Insalata Di Rape Rosse e Pere
    7,50

    Barbabietole e carote arrostite, fettine di pera, granella di nocciole e un leggero condimento al gorgonzola.

  • Insalata Cretese (CBV)
    7,50

    Pomodoro, cetriolo, cipolla, formaggio di capra locale, fresco crumble di erbe e fette biscottate cretesi.

  • Taboulé di quinoa (V)
    6,50

    Taboulé e quinoa tricolore con erbe fresche pomodorini e una vinaigrette agli agrumi.

  • Insalata Di Cavolo Piccante (V) (GF)
    6,50

    Cavolo cappuccio e carote grattugiati ripassati in padella con spezie agrodolci con anacardi sbriciolati guarniti.

burger.min

PIATTI PRINCIPALI

  • Burger di Portobello
    11,50

    Polpetta di funghi Portobello e parmigiano con cipolle caramellate, sottaceti fatti in casa e maionese al tartufo. e maionese al tartufo. Servita con patate tagliate a mano e doppiamente fritte.

  • Curry giallo tailandese (V) (GF)
    13,00

    Patate dolci e funghi shiitake e spaghetti spessi in una salsa di latte di cocco al curry, citronella e lime. Guarnito con salsa di mango.

  • Torre di sushi (V)
    13,50

    Riso per sushi condito con yuzu, alga nori, "chuna", insalata di mango e carote e tofu grigliato. Condito con crema di soia al mirin e un contorno di wasabi.

  • Moussaka
    11,00

    Strati di melanzane, patate e zucchine con salsa di soia biologica e una leggera besciamella.

  • Boureki
    11,00

    Patate e zucchine a fette sottili cotte al forno con formaggio di capra morbido, erbe fresche e pomodoro.

  • Noodles Szechuan
    12,50

    Noodle all'uovo cinesi saltate in padella con funghi ostrica alle 5 spezie, salsa di arachidi al pepe di Sichuan e coriandolo fresco.

  • Malai Kofta (V) (GF)
    13,00

    Polpette di verdure speziate indiane in salsa di pomodoro cremoso. Servito con riso basmati.

  • Carciofi Al Forno (V) (GF)
    11,00

    Cuori di carciofi al forno, pomodorini, porri e finocchi e patate con timo fresco, vino bianco e olio extravergine di oliva.

  • Rotolo di zucchine
    11,00

    Zucchine e patate affettate sottilmente arrotolate con un ripieno di ricotta e cotte in forno. Servito con salsa marinara.

DOLCE

  • Creme Brulée al pistacchio
    5,00

    Creme brulée con pistacchi tostati.

  • Cheesecake al limone
    5,50

    Con una crema al lemon curd e una meringa destrutturata.

  • Fetta di Caramello Salato (V)
    5,50

    Base di biscotti, crema al caramello salato e uno strato di cioccolato.

  • Torta Di Carote (V)
    5,50

    Torta di carote e ananas con glassa al cocco.

APERITIVO

Spritz Aperol
6,00
Aperol, Prosecco, Soda, Arancia
Hugo
6,00
Sciroppo Di Fiori Di Sambuco, Prosecco, Soda, Lime, Menta
Martini secco
8,00
London Dry Gin, Vermouth, Scorza Di Limone
Negroni
8,00
London Dry Gin, Vermouth, Campari

BIRRE

Charma Draft - Lager
3,00 / 4,50
Fresco e non filtrato con lieve luppolo e sottile dolcezza.
Charma Draft - Pale Ale
3,50 / 5,00
Fresco e non filtrato con aromi di luppolo e amarezza.
Septem – Pilsner
6,00
Rinfrescante con aromi di agrumi
Senza alcool – Lager
3,00
Il prodotto che ami, senza l'effetto che ami.

DIGESTIVO

Liquore Mastiha
3,50
Liquore agrodolce unico con resina d'albero.
Alter Raki
3,00
Vecchio Raki
Aureo – Dessertwein
4,00
Aureo – vino da dessert
Metaxa 7*
5,00
L'antico spirito ambrato della Grecia.

LISTA DEI VINI

VINO FRIZZANTE
Petillant – Vassaltis
32,00
Fresco e fruttato, perfetto per fritti e salse leggere. (Savatiano)
Prosecco Treviso – La Farra
5,00 / 18,00
Fresco e fruttato con aromi floreali. Ideale come aperitivo, per merende e aperitivi. (Glera)
Moscato D'asti – Beppe Marino
17,00
Botanico e floreale. Si abbina bene con la frutta macedonie, dolci e piatti speziati. (Malvazia)
BIANCO
Vilana Liraraki (IPG)
4,00 / 13,00 / 18,00
Leggero e fruttato con profumi di agrumi. Adatto a piatti leggeri e acidi. (Villana)
Mikros Kleftis – Efrosini (PGI)
4,50 / 15,50 / 21,00
Aromi di frutti a polpa bianca e fiori di limone. Bocca piena con un retrogusto fresco. (Asirtiko, Malvasia)
Moscato Galari (PDO) (ΒΙΟ)
22,00
Intensamente floreale con un sottofondo minerale.. Ideale con salse leggere e antipasti. (Μoscat Alessandria)
Sant'Or – Roditis (IGP) (ΒΙΟ) (ΒΙΟD)
26,00
Fruttato e corposo con una nota minerale carattere e una sensazione burrosa. (Roditis)
Malagouzia Tatsi (IPG) (ΒΙΟ) (ΒΙΟD)
30,00
Denso e rinfrescante con profumi di frutta matura che ricordano di composta di pesche, bergamotto e mele. (Malagozia)
Sophia – Efrosini (IPG) (ΒΙΟ)
33,00
Corposo con aromi morbidi di miele, vaniglia e agrumi e perdura per tutto il retrogusto. (Chardonnay, Vidiano)
Sera – Silva Daskalaki (PGI)
32,00
Carattere aromatico complesso con equilibri acidità e retrogusto di lunga durata. (Plyto, Sauvignon Blanc)
ROSA
Mantilari Liraraki (IPG)
4,00 / 13,00 / 18,00
Fruttato e rinfrescante. Adatto per verdure dolci e salse leggere. (Madilari)
Symphonia – Maragaki (IPG)
4,50 / 15,50 / 21,00
Morbido e terroso con aromi di mela e lampone. Finale fresco e gradevole. (Liatiko)
Roseus – Galari (IPG) (ΒΙΟ)
23,00
Giocoso, fragrante e pieno di freschezza. Perfetto per piatti speziati e aromatici. (Moscat Alessandria, Limnio)
Pedoskoufi – Kodogianni (IPG) (ΒΙΟ) (ΒΙΟD)
29,00
Di carattere ricco e maturo con aromi di candito ananas e un retrogusto morbido ma rinfrescante. (Maroudi)
Oenos Nature Roze (IPG) (ΒΙΟ) (ΒΙΟD)
31,00
Complesso e gastronomico con intensità adeguata per piatti con elementi dominanti di pomodoro maturo. (Xinomavro)
ROSSO
Kotsifali Liraraki (IPG)
4,00 / 13,00 / 18,00
Leggero, fruttato e profumato. Perfetto con pasta e sughi rossi. (Kotsifali)
Moi Je Me’n Fous – Messienicolas (IPG)
32,00
Carattere pepato con aromi di frutti rossi. Di corpo morbido con tannini equilibrati. (Limniona)
Rethimno – Zouberakis (ΒΙΟ)
5,00 / 17,50 / 24,00
Aromi di erbe con note di prugna e vaniglia incontrato un'acidità equilibrata. (Kotsifali, Syrah)
Naoussa Makrovitis (DOP) (ΒΙΟ)
33,00
Fruttato e finemente aromatico. Ideale per piatti con formaggi grassi salse di pomodoro leggere. (Xinomavro)
Sera – Silva Daskalaki (DOP)
38,00
Esuberante con aromi di frutti di bosco, vaniglia e liquirizia. Bocca piena e tannini intensi. (Cabernet Sauvignon, Madilaria)
VINO DA DESSERT
Salome – Galari (DOP) (ΒΙΟ)
4,00 / 47,00
Aromatico e fruttato con note di miele ricco. (Moscato Alessandria)
Liastos – Silva Daskalaki (IPG)
4,00 / 47,00
Aromi di frutti rossi maturi e noci tostate. (Liatiko)

VINI LIMITATI

BIANCO
Malihim - Young Vines (BIO)
52,00
Frutti maturi come la nettarina e l'albicocca sono incorniciati da note di agrumi, pompelmo, limone, fiori d'arancio e lievito. (Vidiano)

CAFFÈ

Espresso
2,50 / 3,00
Cappuccino
3,00 / 4,00
Greco
1,70 / 2,50
Filtro
2,50
Caffè istantaneo
2,50

TEE

Tè nero allo zafferano
2,50 / 4,00
Tè verde al melograno
2,50 / 4,00
Tè rosso alla citronella
2,50 / 4,00
Tisana Ayurvedica della Pace
2,50 / 4,00
Tisana Cretese
2,50

ACQUA E BEVANDE ANALCOLICHE

Acqua in bottiglia
2,50
Acqua frizzante
3,50
limonata fatta in casa
4,00
Soda al pompelmo rosa
4,00
Birra allo zenzero
4,00
Succo d'arancia fresco
3,00
Top